都说粥养人，相信好多人都很喜欢喝吧。不同的食材煮出来的粥营养功效是不一样，吃起来口感也是不同的。那么，让我看看大米配啥熬粥比较好吧。
一、大米配啥熬粥好
大米是生活中常见的食材，很多食材都可以同大米一起熬粥，主要还是根据个人的喜好来决定吧。大米可以和黑米一起搭配，还可以同芽米、大枣、淮山药、核桃仁、果脯等搭配。如果喜欢吃咸口的可以同皮蛋、瘦肉一起煮成皮蛋瘦肉粥，与蔬菜一起煮成蔬菜粥等等。
二、煮粥用什么米比较好
1.粳米
粳米是我们平时吃的普通大米，也可以成为精米，用精米煮粥可以延年益寿、健脾胃。
2.糙米
糙米的营养丰富，含有脂肪、蛋白质以及维生素等等，糙米的蛋白质等含量都比粳米高，吃起来更加有营养。因为糙米比较粗糙，质地也比较紧密，所以煮起来比较耗时。煮之前应该先把糙米清洗后浸泡一夜，然后在熬煮。
3.黑米
黑米具有健脾开胃以及益气强身功效，同时也是抗衰美容的佳品，所以好多人都比较喜爱。黑米不容易煮烂，所以在吃之前应该提前用清水浸泡然后再煮粥，这样吃起来口感好也比较容易消化。
4.糯米
糯米很多人也叫它江米，因为糯米带有一定的粘性，口感好，所以常常被人们制作风味食品来吃。糯米中含有脂肪、钙、磷、铁等营养物质，非常有营养。
通过上面的介绍，信大家都知道大米配什么熬粥比较好了吧。生活中常见的米种类很多，都比较适合煮粥来食用，除了以上介绍的几种，还有薏米、小米等等。
