色香味俱全的羊肉片炒洋葱怎么做简单又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

羊肉片 ：200
洋葱 ：2个

辅料

蚝油 ：适量
盐 ：适量
橄榄油 ：适量
姜 ：适量
葱 ：适量
孜然 ：少许

具体步骤

1.羊肉片从冰箱里拿出来，

2.葱姜切碎，

3.洋葱扒皮洗净切丝，

4.耗油和孜然，

5.坐锅放油稍热放葱姜炝锅，

6.放羊肉片大火快速翻炒，

7.炒至羊肉化冻不再粘连，放孜然翻炒，

8.放洋葱，继续翻炒，

9.洋葱快熟时放耗油 盐翻炒几下即可。

烹饪技巧

不要炒太熟了，少加水，我没放水。