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主料
辅料
具体步骤
1.大辣椒准备好,掰成小块
2.瘦肉切成适当的形状
3.葱姜蒜切好
4.先把辅料爆锅
5.然后把肉放入锅内炒至发白
6.把辣椒放入锅内,翻炒凭肉眼感觉熟了
7.一盘肉炒大辣椒就好了
烹饪技巧
大辣椒要用掰成小块的,用刀切味道会不一样
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