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主料
辅料
具体步骤
1. 将五花肉切成片,装在碗中,倒入酱油和淀粉,并将生姜切成粒加入进行搅拌揽一会,葱切成段,青菜和青椒切成丝,平菇洗好备用,
2. 锅中倒入油烧开,将揽好的肉倒入,来回翻转并加一勺豆瓣酱,二三分钟后加入切好的青椒和大葱,一分钟后倒入平菇炒拌,在将青菜加入,最后倒点鸡精和盐,大概三分钟即可出锅!
3. 面和平菇炒时蔬最好拍档哦!
烹饪技巧
此菜配擀面很好吃的哦!
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