咖喱牛肉大家经常吃的一道美食，因为它独特的口感，还有浓郁的香味，深受大众的青睐。胡萝卜、土豆吸收了浓浓的汤汁，咬一口也十分的细腻，入口即化，是一道不容错过的美食，口水是不是也忍不住了，快和小编一起动起来吧。美味又营养。
主料
牛肉 ：适量土豆 ：适量
胡萝卜 ：适量
辅料
葱 ：适量姜 ：适量
咖喱块 ：适量
盐 ：适量
味精 ：适量
具体步骤
1. 配料，也可以用香菇
2.没有椰浆粉可以用牛奶，椰汁， 用黄油炒蔬菜口感会香甜，用普通的油也可以， 咖喱我一直用这个牌子，个人觉得还不错，两块即可
3.先把牛肉炒熟，盛出待用，怕老的话可以先过下沸水
4.一小块黄油，放入洋葱爆香，然后放入其他食材，
5.再倒入牛肉，翻炒一会后倒入适量的开水（不能放凉水），然后将咖喱块放入，不停翻炒直到汤汁基本没有就可以了，口味重的可以再放点盐和味精。断生之后加凉白开，没过食材，加入咖喱，椰汁，胡椒粉，香草调味，盐最后放，
6.大概半个小时，汤汁减少，出锅
