主料
温开水 :80苏打粉 :2
盐 :3
低粉 :180
砂糖 :10
酵母 :1
黄油 :30
辅料
紫菜 :101. 用温开水把所有材料搅拌揉成一面团(苏打粉,酵母,盐先用水溶解后再用,紫菜撕碎,没耐心的就交给磨碎机)
2. 用保鲜膜包住面团松弛20分钟
3. 用擀面杖把面团擀薄,熟练的尽量要擀的均匀些(尽量要擀的薄一点,只要不破就行。这样烤出的饼干才脆,不容易返潮)
4. 擀薄后,用模具刻出想要的形状,用大小适中的罐头盖也行。烤箱预热,150度烤
5. 15--20分钟。(饼干表面摁着觉着硬了即可,要不看颜色,微微泛黄也可以了)