苏打饼干现在真的是越来越受到大众的喜欢了。以前的人们并不是特别的喜欢,但是现在经过改良之后,苏打饼干的口味也渐渐多了起来,所以喜欢吃的人也就跟着多了起来。于是就让我们一起来制作这一款好吃的美味葱香五香苏打饼干吧。
主料
低筋面粉 :100辅料
植物油 :50葱叶 :20
五香粉 :2
泡打粉 :2
小苏打粉 :1
鸡蛋液 :15
盐 :2
具体步骤
1.葱叶洗净并沥干水,切碎备用。
2.面粉加入泡打粉,小苏打,五香粉,盐混合均匀。
3.加入油,鸡蛋液拌匀。(如果太干,可适当的加点鸡蛋液)
4.加入葱花。
5.拌匀揉成团,醒30分钟。
6.将醒好的面团擀簿。
7.用刀切或饼干模压出形状。
8.放入烤盘,用叉子叉些小洞以防鼓起。
9.送入已经预热的烤箱中层170度20分钟表面金黄即可。
10.酥脆的苏打饼就好了!
擀的簿才会酥脆哦!