主料
通心粉 :200火腿肠 :100
辅料
牛奶 :一袋奶油 :少许
面粉 :少许
橄榄油 :少许
葱 :适量
盐 :少许
黑椒粉 :适量
芝士 :少许
具体步骤
1. 通心粉用开水泡二十分钟;火腿肠切片;葱切细
2. 大火煮开通心粉,中火煮至通心粉通软,沥干待用
3. 制作白酱:橄榄油热至八十度,加入面粉翻炒;小火,加入牛奶、鲜奶油慢慢翻炒至牛奶、奶油和面粉完全融合,加入黑椒粉搅拌均匀即可熄火
4. 将煮好的通心粉和火腿肠倒入白酱中搅拌均匀后上碟,铺上芝士片和葱粒,放入微波炉烤40秒即可。
这道菜如果加入菠菜,味道配合得更好,且更加充满活力哦!