番茄在厨房中是一种万能的食材，用它来煮虾仁汤底绝对酸爽可口，鲜美至极。其实也可以根据自己的喜好加入一些小菜，就个人喜好而言，我比较喜欢配菜多多的番茄虾仁汤，各种蔬菜的味道与虾本身的鲜混搭，好喝到极致。
主料
番茄 ：2个虾仁 ：100G
金针菇 ：一小把
小白菜 ：4颗
韭菜 ：2根
辅料
蒜 ：4瓣油 ：适量
盐 ：适量
鸡精 ：适量
详细步骤：
第一步
番茄切片，大蒜切末，韭菜切段，准备虾仁
第二步
金针菇和小白菜洗净
第三步
蒜末下油锅爆香
第四步
加入番茄，加盐
第五步
炒出汁
第六步
放入虾仁
第七步
炒至变色
第八步
加水，大火煮开
第九步
放入金针菇
第十步
再是小白菜
第十一步
最后加韭菜，鸡精煮2分钟即可
烹饪技巧：
加韭菜汤更鲜美
