绿豆芽拌酱肉怎么做简单又美味

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

酱牛肉 ：200
黄豆芽 ：200
柿子椒 ：30

辅料

盐 ：4
味精 ：2
香油 ：4

具体步骤

1. 豆芽洗净，沥干水分；

2. 酱牛肉切成丝；

3. 柿子椒洗净，去蒂和籽后切丝；

4. 锅置旺火上，加入适量清水烧沸；

5. 倒入柿子椒丝、酱牛肉丝和豆芽，改用小火煮至断生，捞入冷水过凉；

6. 沥干水后放入盆内，加入香油、精盐和味精，拌匀即可。