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主料
辅料
具体步骤
1.新鲜日本豆腐三支
2.起油锅,日本豆腐煎一下
3.翻个面,二边都煎透
4.放点水煮开
5.放入茄汁和糖
6.大火收干
7.茄汁豆腐做好了
烹饪技巧
放了茄汁的话,最好放点糖,这样口感更好。
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