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主料
辅料
具体步骤
1.新鲜洋葱四个。
2.将洋葱切成片。
3.瘦肉切丝。
4.廋肉丝用淀粉加适量的酱油、盐和水揉捏一下。
5.热锅加油。
6.大火先炒肉丝,7、8成熟时,加入切好的洋葱。
7.大火快炒,加适量的盐炒匀起锅。
烹饪技巧
大火快炒,谨防糊锅。
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