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主料
辅料
具体步骤
1.原料图,洋葱漏拍了。
2.腊肉洗净,锅内加水煮至七八成熟,捞出备用。
3.青椒和洋葱洗净切片(块),腊肉切片,蒜略拍。
4.放少量油,下腊肉炒至微焦。
5.下蒜末炒香,下青椒和洋葱。
6.炒至青椒和洋葱断生即可。
烹饪技巧
腊肉本身很咸了,所以不用再加盐。
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