易做的洋葱炒牛肉怎么做简单又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

鸡蛋 ：1个
牛肉 ：250
洋葱 ：2个
青椒 ：2个

辅料

盐 ：适量
鸡精 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.洋葱青椒切小备用

2.牛肉切小，放入蛋清少许淀粉少许盐腌半个小时。

3.锅内放油，小油热后放放腌好的牛肉，炒至9成熟

4.炒好的牛肉

5.锅内放少许油，放入洋葱，青椒丝

6.放入盐

7.放入炒好的牛肉，鸡精少许，炒至洋葱变软出锅即可。

烹饪技巧

牛肉切小些用淀粉和蛋清腌半个钟，比较容易煮熟也比较容易入味。