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主料
辅料
具体步骤
1.备芹菜豆腐。
2.热锅加油,豆腐改刀下锅。
3.煎至豆腐二面酥感,加适量清水。
4.再加适量酱油煮至入味。
5.最后下适量芹菜段,炒至翻炒至入味即可。
6.一份芹菜豆腐完成。
烹饪技巧
豆腐先煎后煮,这样子才会入味。
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