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主料
辅料
具体步骤
1.准备毛豆半斤,搓洗干净。
2.用剪刀剪掉毛豆两边的角
3.水里加入适量的盐,和几块八角。
4.水开后放入毛豆,水开后,再煮5分钟左右
5.关火后,加入适量的味精,浸泡半天时间最好了,这能能充分入味。
烹饪技巧
搓洗毛豆的时候,加一些盐,可以有效去掉毛豆上的脏东西。
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