主料
竹林鸡 ：1200辅料
葱 ：适量盐焗鸡粉 ：40
生姜 ：适量
料酒 ：适量
具体步骤
1.鸡洗净后，把自家不喜欢吃的部位去除掉
2.准备盐焗鸡粉
3.准备葱片和姜片
4.把盐焗粉均匀的倒入鸡身上抹里外均匀
5.再加入适量料酒，葱片和姜片，盖上腌制12小时以上
6.之后取出把葱，姜片放入鸡肚内
7.用锡纸包好
8.烤箱200度预热烤120分钟
9.待微凉打开，里面有汁水，把鸡取出后把汁水刷在鸡身上
10.上桌
1、烤箱的时间和温度要依照自己家的烤箱和鸡的大小为定2、腌制鸡肉的时候要把盐焗粉均匀的按摩在鸡身上。
