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主料
辅料
具体步骤
1.蒜薹切段
2.豆干泡透
3.坐锅,放油,爆香葱末
4.倒入豆干翻炒
5.放入蒜薹
6.翻炒均匀
7.放盐
8.炒至入味
9.放醋、酱油、鸡精,翻匀出锅
10.装盘
烹饪技巧
豆干可用温水泡透,节省时间。
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