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藕烧带鱼怎么做简单又美味

香飘屋 人气:9.68K
藕烧带鱼怎么做好吃又简单
准备时间:    烹饪时间:30分钟

主料

带鱼一条 :1
藕 :适量
葱姜蒜 :少许
醋 :适量
酱油 :适量
料酒适量
鸡蛋一个 :适量
大料 :1颗

辅料

具体步骤

1. 带鱼一条,切段,裹上鸡蛋

2. 葱姜蒜少许

3. 锅中放少量油将带鱼炸成金黄

4. 放一颗大料,料酒,酱油,醋,白糖,盐,葱姜蒜,再加适量的开水

5. 小火炖的同时,可以开始准备藕,劈开,切段

6. 炖大概5分钟,将藕放入锅中,小翻一下,继续小火炖15分钟,出锅,上盘

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