美味的胡萝卜炖羊肉怎么做简单又美味

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

胡萝卜 ：适量
羊肉 ：适量

辅料

盐 ：适量

具体步骤

胡萝卜与羊肉洗净沥干，并将胡萝卜及羊肉切块备用。将羊肉放入开水汆烫，捞起沥干。起油锅，放入5大匙色拉油，将羊肉放入大火快炒至颜色转白。

将胡萝卜、水及其他调味料（除香油外），一起放入锅内用大火煮开。

改小火煮约1小时后熄火，加入香油即可起锅。