爱吃的朋友们永远不会嫌自己的菜谱多，所以今天这道美味的胡萝卜粉条炒羊肉一定要学会，羊肉本来是很好的食材，但是很多人会因为害怕做不好羊肉而放弃学会做菜的机会，这样美味的食物我们好吃嘴是一定不能泄气的哦，羊肉滋补，胡萝卜营养，一定要学会制作。
主料
羊肉 ：半斤胡萝卜 ：1根
辅料
菜籽油 ：适量盐 ：适量
鸡精 ：适量
生抽 ：适量
具体步骤
1.干粉条用热水泡软捞起，用凉水过凉捞起，沥干水分
2.胡萝卜洗净去皮切丝，青辣椒洗净切丝
3.羊肉切丝，用花椒粉、生抽、淀粉拌均匀，加色拉油在拌均匀腌制3分钟左右
4.羊肉切丝，用花椒粉、生抽、淀粉拌均匀，加色拉油在拌均匀腌制3分钟左右，热锅凉油，油热7成下羊肉翻炒出香味捞起。
5.再次热锅凉油，油热8成下姜末、胡萝卜丝，青辣椒翻炒出香味变软
6.加粉条翻炒均匀
7.加生抽
8. 加盐翻炒出香味
9.加羊肉翻炒均匀
10.加鸡精
11. 翻炒均匀即可
