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肘子要炖多久才能软烂
10-18
2小时左右。肘子,分为前肘和后肘,在购买的时候尽量去选择买前肘。前肘,基本都是一根骨头,肉质也是更偏瘦一些的。肘子,在炖的时间上还是比较长的,基本需要2小时左右才能够彻底炖得又烂又软。在炖肘子的时候,要记得放入适量的...
生的猪肚煮多长时间软烂
12-19
20-60分钟。生的猪肚煮多长时间才能软烂,取决于猪肚体积的大小,还有煮猪肚使用的锅具,用普通的锅煮,冷水加热至沸腾后需要50到60分钟的时间;用普通高压锅煮,水开后需要30到40分钟的时间。用电高压锅煮,水开后需要20到30分钟...
开阳白菜图解 软烂入味的大白菜好像回到北方老家
12-30
开阳指的是干虾米,家里的老人小孩都喜欢吃这道菜,做法简单味道鲜美。制作的主要原料就是大白菜和虾米。首先把虾米炒出香味,放进各种调料,再把大白菜放锅里闷煮,这时候大白菜本身会出水,他同时也会吸收其他食材的味道,所以大...
猪蹄软烂小窍门有哪些
06-05
烹制好的猪蹄不仅味道鲜美,而且富含非常丰富的胶原蛋白,因此受到大家的青睐。平时自己也会在家买上一些猪蹄煮着吃,那如何把猪蹄煮的软烂好吃呢?相信这是很多人关心的问题。今天就一起来跟大家分享一下关于煮猪蹄软烂小窍...
软烂可口的红烧猪脚怎么做简单又美味
03-04
准备时间:10分钟    烹饪时间:60分钟主料猪脚:1只辅料冰糖:5颗八角:2个姜片:10片葱段:2段草果:1个盐:适量鸡精:适量五香粉:1茶匙酱油:1汤匙具体步骤用姜片葱段一半量煮开水,焯猪脚一分钟,在水开的时...
教你几分钟做出美味的鸡爪 很软烂的鸡爪快速做法
10-25
鸡爪在人们的生活中是很常见的一道菜,不管是平时去饭店里吃饭,还是在小店里吃小吃,亦或在烧烤摊上吃烧烤,人们都很喜欢点上一盘鸡爪,鸡爪也被人们研究出了很多种做法,如泡椒式的鸡爪,卤鸡爪等等,今天,就来为大家介绍一下很软烂...
铁锅肘子炖多久软烂
12-16
四十至六十分钟。肘子的个头比较大,用铁锅煮炖比较难煮,火候比较大,需要煮四十分左右,火候比较小,需要煮炖一个小时左右才能成熟。肘子在煮炖之前需要仔细清洗,去除表面的猪毛等杂质。处理好的肘子可以冷水下锅,加入生抽、老...
怎么炖牛肉软烂不柴
07-17
加一些酒或者醋。炖牛肉最好可以用热水下锅,不能用冷水,因为热水可以让牛肉味道和口感更好。水烧开后,将盖子揭开继续炖20分钟,用来去除异味。在炖牛肉的时候,食盐要迟一点放,水要一次性放足。可以在炖牛肉之前,腌制一下牛肉...
盐渍裙带菜一泡就软烂
01-23
裙带菜分为淡裙带菜和盐渍的裙带菜,一般买到盐渍的裙带菜会比较多。但是有人会发现,买回来的盐渍裙带菜一泡就软烂了,这是什么原因呢?今天就来跟大家分析一下,到底是什么原因会使裙带菜一泡就软了。盐渍裙带菜一泡就软烂1....
配上小菜就更有滋味了 炖得软烂入味的鸡脚一抿就烂
10-08
走过路过,进来吃一锅。为了每次去“盛武渔趣烤鱼”时多几个人可以多吃一点菜,我可谓是“不折手段”地卖安利,每天朋友圈不停地进行美食轰炸。我们六个人吃了一锅鸡爪和鸡翅的拼煲,一条烤鱼,一份水煮肉,一份干锅菜花。这家店...
砂锅鲜虾粥的做法 软烂鲜美——砂锅鲜虾粥 砂锅鲜虾粥怎么做
02-10
“冬季,多食温暖的热粥是保健养身的最佳方法。热粥容易消化,非常适合肠胃虚弱、患有胃溃疡、生病时食欲不振、年长及牙齿松动的人。现代人饮食精细又缺乏运动,多有便秘症状,粥含有大量的水分,平日多喝粥除能果腹止饥外,还能...
野生干香菇炖牛肉的做法 野生干香菇炖牛肉❤️肉质软烂❗️菌香十足 野生干香菇炖牛肉怎么做
12-29
“新春盛宴:元气满满中国年,今天吃干香菇炖牛肉,大寒节气,秋收冬藏,冬天多吃一些肉类可抵御寒冷,疾病,牛肉脂肪含量低,蛋白质丰富,香菇可提高免疫力,增强抵抗力,老少皆宜。”食材明细主料牛腿肉(500g)野生干香菇(50g)胡萝卜(0.5根)辅料...
牛肉面的牛肉怎么炖软烂不碎
12-29
1、在炖牛肉之前要将牛肉放入清水中浸泡,让牛肉中的血水泡出来,这样可以让牛肉更易煮烂。2、炖牛肉不需要焯水,焯水会使炖出来的牛肉很柴。3、炖的时候把握好时间,牛肉炖的时间不能过长,也不能太短,需要两个小时左右。同时...
鸭掌要炖多久才软烂
02-27
30分钟左右。煮鸭掌的具体时间不固定。要看鸭掌数的多少。先把鸭掌倒入锅中焯水,可以减少鸭掌的腥味。煮好之后之后焖10分钟即可软烂。使用高压锅煮鸭掌的时候要注意把高压锅的气阀打开,煮的时间要比普通锅的时间短。鸭...
扣肉要蒸多久才软烂
08-25
30-40分钟。如果使用高压锅蒸制扣肉,15分钟左右就可以将扣肉蒸熟了,使用家中普通的蒸锅,时间会更久一些。判断扣肉是否蒸熟了,可以用筷子插在肉中试探,如果筷子可以很容易地戳进肉里,说明肉已经蒸熟了。蒸好的扣肉口感软糯...
如何将牛肉煮得软烂入味又好吃? 炖牛肉配料有哪些?
02-09
大家都有吃过牛肉吧,牛肉有着各种吃法,比如煎牛排,或者是红烧牛肉,相信大家也会在家中煮牛肉吧,那大家知道炖牛肉配料需要什么吗?和如何将牛肉煮得软烂入味又好吃呢?一、炖牛肉配料有哪些炖牛肉需要先将牛肉焯水,将牛肉冷水...
软烂脱骨的猪蹄炖花生图解
07-29
有没有特别爱吃猪蹄的可爱们,反正我是特别爱吃,不论是烤得还是煮的汤,我都爱,但吃过这么多种还是觉得这样做的猪蹄最好吃,软烂脱骨,入口即化,用高压锅做出来的猪蹄味道是不一样的,口感细腻,一口下去满满的胶原蛋白啊。主料猪蹄...
软烂的红烧鸡爪怎么做简单又美味
11-12
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟红烧鸡爪是生活中随处可见的美味,一般宴席上都会出现这道菜,红烧鸡爪以色泽鲜香著称,辅以小火慢焖到酥烂的口感,十分受美食爱好者青睐,并且富有极高的蛋白...
煮猪蹄都有哪些窍门才能软烂入味 煮猪蹄要多久才能熟透
06-05
猪的浑身上下都是宝,猪肉已经非常的美味了,猪蹄如果制作好了的话,更是软烂入味,猪蹄最经常制作的方法就是用来煮那么,煮猪蹄要多久才能熟透呢?一、煮猪蹄要多久才能熟透具体的时间还是要根据我们使用的煮猪蹄的锅具来进行...
软烂土豆豆角炖鸡块怎么做简单又美味
08-07
准备时间:15分钟    烹饪时间:30分钟土豆含有丰富的淀粉,质地细腻结实,易吸收其他菜类的味道,很适合拿来炖,特别入味,一口下去松香可口,无论是大人还是小朋友都很喜欢吃,而且土豆很容易让人有饱...
你吃起来满嘴流油 肉夹馍的肉怎么炖软烂
05-01
一说到陕西西安美食,不能不提的就是肉夹馍了。肉夹馍,被称做是中国的三明治、汉堡包,那么,肉夹馍怎么制作呢?有很多小伙伴都问小编,下次能不能给我们分享一下肉夹馍的肉怎么炖软烂?每次都弄得怪怪的,今天,小编就给大家介绍肉...
红豆怎么能煮得软烂
02-19
红豆在煮之前浸泡3个小时即可,这样既可以缩短煮红豆的时间,也能使红豆变的更加软烂。红豆也叫做红赤小豆、红小豆、小豆等,外表呈暗红色,长圆形,花期在夏季,9-10月份结果。红豆的吃法和用途广泛,可以用于制作红豆沙、红豆羹...
猪肘子高压锅压多长时间软烂
02-23
半个小时。用高压锅压猪肘子熟得很快,一般高压锅上汽后继续煮半个小时就能软烂,可以根据猪肘子的大小来增减时间,若想要口感更烂一点,可以再煮久一点。在压猪肘子之前可以用生姜、大葱和花椒煮一下去味,这样做出来的猪肘子...
怎样炖牛肉嫩又软烂
03-13
将牛肉切成小块,冷水下锅,焯烫后放入高压锅中,添加香叶、花椒粒、桂皮、大蒜等佐料,煮炖即可。炖牛肉的时候,可以添加酒或醋,能使牛肉变得更加软烂。牛肉是常见的食材,可以炖着吃、炒着吃、烤着吃、煎着吃、炸着吃等。保存牛...
牛肉如何烀软烂
02-12
温水小火慢炖。牛肉烀软烂好吃要注意以下四点,第一、焯水的肉要选用温水清洗,冷水会让肉急速冷却;第二、炖牛肉时放的水量要一次放够,中途放水容易让肉不易熟;第三、最后放盐,先放盐肉会收缩不易熟,口感发硬;第四、最重要的是...
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