现在天气一天比一天炎热,感觉回到家什么也不想吃,也不想动手做饭,夏天大家最想吃的肯定是凉凉爽爽的东西,凉拌黄瓜块就是这样一道既爽口又开胃的美食,制作起来还很简单,忙碌了一天最好的就是做个凉拌黄瓜块吃吃,感觉整个人都轻松了。
主料
黄瓜 :2根辅料
油 :适量蒜瓣 :3个
醋 :2勺
白糖 :1勺
盐 :适量
辣椒油 :2勺子
具体步骤
1.黄瓜2根洗干净。
2.蒜瓣拍碎。
3.将黄瓜切掉头尾,拍碎。
4.切块,盛盘。
5.加入盐、白糖一勺,蒜瓣放入,少量醋。
6.加入适量辣椒油。
7.拌匀即可。
1、黄瓜一定要选用新鲜的,也可以用辣椒酱拌。