木耳是天然很健康的食材,吃了对人体十分有益,泡菜就是把一些蔬菜腌制出来,酸酸甜甜的也很好吃,猪肝呢,就更补了,以前不喜欢吃猪肝,这次把猪肝和泡菜木耳做在一起,味道特别的好,想学会这道营养又美味的菜肴,就快来学习一下这道美味的木耳泡菜炒猪肝。
主料
猪肝 :适量木耳 :适量
辅料
泡菜 :适量具体步骤
猪肝洗去血水,切薄片
用少许盐和色拉油腌制1小时
把米粒下入开水中,煮开后小火熬一小时香菇洗净剪去根部后切成薄片加入粥内
香菇煮5分钟后下处理好的的虾尾,用勺沿一个方向搅拌至粥开盖锅盖关火焖五分钟
下猪肝翻炒一分钟,加十三香和鸡精调味即可出锅