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主料
辅料
具体步骤
1.将黑木耳泡发,洗净
2.准备好泡山椒
3.将泡山椒、姜、大蒜、红辣椒切碎,放入盆内,加入适量凉开水和泡椒水
4.将泡发的木耳下开水中煮约2分钟,捞出沥干水
5.将煮好沥干的木耳放入调好的料汁当中浸泡
6.用保鲜膜封好,放入冰箱保鲜室3小时
7.3小时后将泡好的木耳捞出装盘即可
烹饪技巧
泡的时间可以加长,但至少3小时
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