什锦汤米粉这道菜的主要原料是米粉，一般南方的人早餐喜欢吃米粉，北方人早上就很少吃。我们今天做的什锦汤米粉在米粉中加入了好多的蔬菜这样吃起来不会觉得很单调，也会很有营养，给小孩子和老人吃都非常合适，同时也适合胃不好的人食用。
主料
米粉 ：100蔬菜 ：50
豆芽 ：20
辅料
盐 ：10胡椒粉 ：10
具体步骤
米粉泡软，清洗好食材。
锅热后放油和葱爆香，加入虾米、鱼肉饼，加适量盐，再加水煮开，下米粉。
三分钟左右放入两片生菜，片刻后盛起，鸡蛋煎好，加入酱油，放于米粉中，再加入花生米，开吃！
