肉末烧豆腐怎么做简单又美味

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

肉末 ：适量
豆腐 ：适量
红椒 ：适量

辅料

料酒 ：适量
食盐 ：适量
酱油 ：适量

具体步骤

1. 嫩豆腐切块，放入开水锅中焯水。红椒切小丁。

2. 锅中放菜油，油温五成热时，放入肉末煸炒。放入料酒、食盐和酱油少许翻炒。锅里倒入适量开水，稍煮片刻。

3. 将豆腐放入锅里，小火炖煮。放入红椒碎，翻炒片刻。盛出。