主料
洋葱 :200胡萝卜 :200
面 :500
辅料
胡椒粉 :适量葱花 :适量
油 :适量
盐 :适量
具体步骤
1.材料准备
2.洋葱和胡萝卜全部切成小丁
3.面煮熟,放一点盐,之后放冷水凉下来,炒的时候就不会那么黏稠
4.洋葱胡萝卜、葱姜蒜爆香
5.面入油锅,加盐 生抽 耗油
6.加洋葱丁和胡萝卜丁,加胡椒粉
7.撒入葱花 拌匀
因为胡萝卜属于比较难熟,所以需要先炒,而我是放到一起炒的,所以导致胡萝卜丁略微生了点!胡椒粉是关键哦,记得一定要放一点,这样会有意面的感觉!!!