家常酸菜什锦炒面怎么做简单又美味

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

炒面 ：适量
酸菜乳瓜 ：两根
胡萝卜，豇豆，青椒 ：适量

辅料

葱，姜，蒜 ：适量
生抽，耗油，醋 ：适量

具体步骤

1. 将炒面蒸至20分钟

2. 在蒸炒面期间，将所有蔬菜，乳瓜，葱，姜，切丝！将蒜拍碎切掉！

3. 酱料基本是很多耗油，即能上色，而且有味道！在放点生抽跟醋进去！顺便热油

4. 先将葱姜蒜下锅，炒香，然后将蔬菜下锅，等八分熟时，将酱料下锅，翻炒至有香味

5. 最后将炒面下锅，一遍翻炒，一遍用筷子搅拌！感觉差不多可以出锅了

6. 配上一碗紫菜汤，极好的！

烹饪技巧

依据个人口味，放料哦