主料
豆腐 ：1块鱼头 ：1个
辅料
姜 ：适量料酒 ：适量
葱 ：适量
盐 ：适量
胡椒粉 ：适量
油 ：适量
具体步骤
1.准备食材
2.鱼头洗净，热油锅，放入鱼头，两面煎一下
3.加料酒，葱，姜，水
4.倒入砂锅中煮，开中小火煮
5.煮至半小时左右，加豆腐和盐
6.再煮10分钟左右，放少许的胡椒粉，即可出锅
要用中小火煮
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#健康食谱#鱼头豆腐汤怎么做简单又美味
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