家常菜炒鸡丁怎么做简单又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

鸡胸肉 ：300

辅料

油 ：适量
蒜 ：适量
洋葱 ：适量
盐 ：适量
姜 ：适量
花生米 ：适量
葱 ：适量
胡萝卜 ：适量
生抽 ：适量
辣椒 ：适量

具体步骤

1.备好葱姜辣椒

2.鸡胸肉取出

3.切成小丁

4.胡萝卜切成片

5.配了半只洋葱

6.嫩蒜苗也切成段备用

7.香的花生米备用

8.热锅入油，先放入葱姜蒜爆香，再倒入胡萝卜和洋葱

9.待洋葱炒出香味时，倒入鸡丁

10.沥入生抽翻炒

11.加入盐味放入香花生米即可出锅

12.出锅前洒上蒜苗提鲜即可

烹饪技巧

蒜苗要在出锅前加，才能起到提鲜的作用。