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主料
辅料
具体步骤
1.胡萝卜,青椒洗净,切丁。
2.菠萝去皮,切粒
3.鸡胸肉,片薄后,用刀背剁几下,切粒
4.切好的鸡肉加入生粉,盐,油,调味
5.油热后,放入鸡丁,炒到变白,取出。
6.锅中放入胡萝卜青椒丁,炒到9成熟。
7.加入菠萝粒,翻炒均匀。
8.加入之前炒的鸡丁,加盐调味,翻炒均匀。
9.出锅
烹饪技巧
鸡肉很容易熟,不要炒久了。
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