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主料
辅料
具体步骤
1.鸡蛋磕入碗中,加盐、白胡椒粉、料酒、两匙温水打成蛋液馒头切丁
2.将馒头丁倒入蛋液碗中拌均匀
3.锅中加适量油,将馒头丁倒入锅中,摊平,炒至馒头丁蓬松干爽,盛起备用
4.锅中放油,倒入胡萝卜丁炒变色,倒入其他蔬菜丁,加盐调味
5.加入适量孜然粉,装盘即可
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