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主料
辅料
具体步骤
将肉剁成肉泥,装入碗里葱、大蒜切碎。
放入大蒜、辣椒粉、盐(盐不要太多,因为甜面酱里有盐)
加少许水(可使肉炒时不沾在一起)拌均待用。
炒锅置火上,放油烧热,下拌好的肉泥炒散,
再放入甜面酱炒几下 ,最后放入水
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