外白的光酥饼怎么做简单又美味

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

高筋粉 ：100
牛奶 ：55

辅料

蛋液 ：15
小苏打 ：1
泡打粉 ：3
白糖 ：70
食用油 ：30
低筋粉 ：50

具体步骤

高粉和低粉放入碗里

加入泡打粉和小苏打拌匀

加入十五克蛋液

加入七十克白糖

加入牛奶

搅成面糊,静止半小时，为了防止变硬，盖上保鲜膜

在烤盘里撒些干面粉，手上沾上面粉。揪出面团，和成小圆饼

在小圆饼上再撒些面粉,烤箱160度，十五分钟