黄油浓郁的奶香搭配上酸甜可口的葡萄干,甜而不腻,酥软可口,无论是早餐,下午茶,亦或是晚饭后的甜点,给家人做上一份这样的曲奇饼,一下子全都搞定了。这样简单又美味的甜品是否令你心动了呢?感兴趣的话就马上行动起来吧~
主料
葡萄干 :适量黄油 :130g
鸡蛋 :1个
低筋面粉 :200g
辅料
盐 :1g糖 :55g
详细步骤:
第一步
黄油取出来软化并搅拌
第二步
加入糖粉搅拌至发白
第三步
将鸡蛋分4次加入,每加入一次就搅拌均匀一次
第四步
加入过筛后的低筋面粉,分两次加入,没加入一次就搅拌一次,搅拌均匀后加入葡萄干
第五步
包上保鲜膜放入冰箱的冷冻室,冷冻20分钟,烤箱170度预热5分钟
第六步
饼干冻完后放入烤箱烤20-25分钟即可