美味的清蒸生鱼是用生鱼和葱姜蒜等几种食材作为主要的原材料加工制作而成的，生鱼鱼肉本身的蛋白质结构疏松，含有的水分很多而且肉质鲜香细嫩，和其他肉类相比，更容易消化吸收，最重要的是还能降低胆固醇，再加上其他调料美味可口。
主料
生鱼 ：400葱 ：1根
辅料
生抽 ：适量具体步骤
把姜切丝摆盘底
然后把鱼身上抹上一层盐腌15分钟。然后淋入料酒，然后把葱白摆，姜丝摆鱼身上
切好葱叶
锅中烧沸水
把鱼放上去隔水蒸8分钟。蒸好等5分钟才开盖
然后把鱼取出来，洒点葱叶在上面
锅预热，入些油，油温热了淋点生抽下去。
浇在鱼身上即可
