青椒鸡蛋酱拌面是一味很清淡的家常面食,也是一道深受欢迎的美食小吃。它是以青椒、鸡蛋和面条为主要食材,食材随处可得,居家生活学会偶尔做来吃可以很好的调动胃口。青椒鸡蛋酱拌面的成品色泽艳丽,吃起来淡咸带辣,清脆绵软,润滑爽口入味,还有高蛋白质等营养。
主料
青椒 :适量鸡蛋 :适量
面条 :适量
辅料
油 :适量盐 :适量
蒜头 :适量
具体步骤
1.准备好所有食材
2.把青椒蒜头洗净切块
3.把鸡蛋打碎到碗里加盐
4.把3加点水拌匀
5.放油下锅烧热加蒜头
6.把5里加鸡蛋炒熟
7.把6加辣椒炒熟加点盐
8.放水到锅里烧开下面条
9.把8煮熟盛出
10.把6.放9上面即可