毛豆滑肉片是瘦肉和毛豆一起做成的一款产品,很好吃,还加入了各种的调味料,使得这款菜品的味道更好了,很多人都喜欢吃的一款菜品,对身体有好处,但是毛豆在制作前要用水浸泡一下比较好,这样做出来的豆类营养更好,并且吃起来口感也还不错
主料
瘦肉 :适量毛豆 :适量
辅料
姜丝 :适量生粉 :适量
红椒 :适量
白胡椒粉 :适量
盐 :适量
味精 :适量
生抽 :适量
具体步骤
1.毛豆洗净
2.瘦肉切片,加盐,生粉,生抽抓匀
3.红椒,姜切好
4.热油下姜丝,瘦肉炒散
5.加毛豆翻炒
6.加少许白胡椒粉
7.加适量清水烧开
8.至毛豆熟,加红椒,味精炒匀关火