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冬瓜片番薯梗是用冬瓜和番薯梗做的一道家常菜,我们家在夏天经常做来吃,因为冬瓜具有清热解暑的功效,番薯梗具有降血糖的功效,所以在夏天吃最好,可以消暑。冬瓜片煮的软软的,非常好吃,番薯梗很嫩,吃起来滑滑的。喜欢吃的亲可以尝一尝喔。
主料
辅料
具体步骤
把冬瓜削皮切片,用蒜蓉爆炒5分钟。
把番薯梗摘下来切段,然后倒进去和冬瓜一起翻炒10分钟,最后加酱油进去再炒几下就可以了。
烹饪技巧
无
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