毛豆肉鲜美，味道也是十分的好，加入甜椒后味道自然是更好不过了。这道可口甜椒毛豆炒肉片算是荤食，但并不妨碍消化，相反，食着，吃着味美，且并不是难消化食物。可口甜椒毛豆炒肉片，其肉片含着素香，且肉的的嚼劲依然存在，对于不太爱吃肉食的人可以尝试下。
主料
毛豆 ：300瘦肉 ：200
甜椒 ：3个
辅料
豆粉 ：适量姜蒜 ：适量
小红尖椒 ：适量
豆瓣酱 ：适量
盐 ：适量
酱油 ：适量
小青椒 ：适量
油 ：适量
辣椒面 ：适量
鸡精 ：适量
具体步骤
1.毛豆倒入锅里加水煮10分钟后捞起来。
2.甜椒切小块。
3.瘦肉切片，加入豆粉，酱油腌制10分钟。
4.姜蒜切粒，小青椒，小红尖椒切小段。
5.热锅下油，倒入姜蒜，小青椒，小红尖椒爆香。
6.倒入瘦肉翻炒。
7.加入适量的豆瓣酱翻炒上色。
8.倒入毛豆翻炒，加入少量辣椒面。
9.加入甜椒翻炒至熟。
10.最后加入盐，鸡精炒下就好了。
