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主料
辅料
具体步骤
1.五花肉切片
2.酸菜剥开洗
3.切好的酸菜用水泡下 减轻酸味
4.油热葱花爆锅 下肉片翻炒下
5.下酸菜翻炒下 加入适合的水盖上锅盖 小火炖
6.出锅前 加入适量的盐和 酱油调味
烹饪技巧
小火炖菜好吃酸菜要有菜汤
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