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主料
辅料
具体步骤
1.准备好青瓜。
2.青瓜洗净切块。
3.加盐腌一下。
4.葱姜蒜切细。
5.加入酱油,醋,辣椒酱,麻油,鸡精。
6.调成料汁。
7.青瓜去掉多余水份。
8.浇上调料汁。
9.用筷子拌匀。
10.装盘。
烹饪技巧
1、青瓜选择嫩点的凉拌更爽脆。2、加点酸辣的,更开胃。
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