家常黄瓜拌牛肉怎么做简单又美味

准备时间:6分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

熟牛肉 ：1块
黄瓜 ：1根

辅料

盐、糖、味素、醋、老干妈、花生、蒜 ：适量

具体步骤

1. 卤好的牛肉切麻将块，黄瓜拍好，斩段儿，备用

2. 牛肉块和黄瓜段儿放入一个大盆里，蒜拍成蒜末，码在黄瓜上

3. 放盐、糖、味精，少淋一两滴香醋

4. 锅烧热，入油，下花椒、麻椒若干粒，熬出香味，把麻椒花椒沥出，油趁热淋在蒜上，要听到“滋”的声音

5. 放入花生米点、一勺老干妈，拌匀，上桌！