凉拌黄瓜大家都吃过吧,酸甜口味的有,香辣口味的也有。可是家常黄瓜凉拌粉丝,你们吃过吗?哈哈...其实做法很简单,就像拌凉皮那样的做法和吃法,完全可以当做一餐饭来吃,或者也可以拿来当早餐。黄瓜的清香和粉丝的结合,伴着各种调料的搭配,可辣可不辣,绝对老少皆宜哦。
主料
粉丝 :100黄瓜 :200
辅料
白砂糖 :适量油 :适量
盐 :适量
生抽 :适量
亚麻籽油 :适量
白醋 :适量
具体步骤
1.粉丝加入温水浸泡15分钟。
2.浸泡软的粉丝沥干水分放沥水盆内沥干水分。
3.黄瓜一条洗净。
4.把黄瓜切细丝。
5.把切好的黄瓜丝和粉丝都放入盆中。
6.加入适量生抽。
7.加适量盐。
8.加入少许白砂糖。
9.加适量的白醋。
10.淋适量的亚麻籽油搅拌均匀即可。
1、粉丝不用开水,用温水浸泡即可。2、粉丝泡10几分钟就可以了,泡的太久太软不好吃的。