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主料
辅料
具体步骤
1.春笋去皮。
2.洗净切成块。
3.倒入电饭锅,加入豆瓣酱,生抽,盐,料酒,蒜头,八角,适量的水启动慢炖二个小时。
4.中间再翻拌一次。
5.二个小时后就可以吃了。
6.很不错的下酒菜。
烹饪技巧
中途翻拌一次,让它上色更均匀。
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