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不一定。春笋和冬笋都是竹子的产物,但他们的品种不同,冬笋是毛竹长出来的,冬季只冒出地面几公分的笋,而春笋大多是雷竹子在春季长出来的,高出地面且很粗壮的笋。春笋是只做腌笃鲜的主要食材,还可以用做炒制菜肴,可以做成春笋焖土豆等等。
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