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半碗米。一个人吃饭时盛饭的碗装半碗的大米就可以蒸出一蒸碗米饭,因为大米在蒸煮过程中会受热膨胀,不需要放太多的大米。大米需要进行水洗,主要是洗去米中的杂物,电饭煲中放水超过米饭一厘米就可以,通电30分钟即可盛出食用了。
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