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主料
辅料
具体步骤
1.卤牛肉先用热水清洗一下
2.干辣椒及姜蒜切好备用
3.青椒切小片
4.锅中加入适量的植物油,倒入干辣椒和姜蒜末煸香后倒入牛肉
5.翻炒均匀后,倒入青椒
6.炒至青椒断生
烹饪技巧
卤牛肉用油煸炒一下更香
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