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主料
辅料
具体步骤
1.准备所需材料,虾洗净去掉虾线、虾须。
2.葱白洗净切段,待油热后爆香葱段加入大虾
3.待虾变色后,倒入生抽盖上锅焖三分钟。翻炒均匀即可。
烹饪技巧
虾去头去尾,背部开一刀更容易入味,盐、姜,生抽腌制一个小时。
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